GastronomieHotellerieTourismusBatumis boomender Tourismus und Luxushotels, geht die Metropole auch günstig?
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HotellerieMensch oder Maschine? „Wir fühlen uns füreinander verantwortlich!“Redaktion9. November 20229. November 2022724Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe: Hoteldirektor Jürgen Wegmann Im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe geht man die Dinge auf eigene Art an....
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GastronomieSterne-Küche schon beim FrühstückRedaktion11. Juli 202211. Juli 2022827v.l.: Thomas Starck (Fa. Wiltmann) und Dominique Metzger (Direktor der Gastronomie im Schlosshotel Friedrichsruhe) ©Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe Im Wald...
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GastronomieHotellerieWald & Schlosshotel Friedrichsruhe: Boris Rommel ist Koch des Jahres 2022Redaktion28. Februar 20221.1kMützen, Kochlöffel, Diamanten und zwei Michelin-Sterne – Boris Rommel hat sich in seiner noch jungen Kulinarik-Karriere bereits jede Menge Auszeichnungen...