Gastronomie

Der letzte Eindruck bleibt“, sagt der neue Chef de Pâtissier im Neumühle Resort & SPA, Doru Matan (54). In den...

2018 wurde der AWARD DER GASTFREUNDSCHAFT mit dem Ziel ins Leben gerufen, die besten Speise- und Getränkekarten des Landes auszuzeichnen....

Hendrik Friedrich übernimmt nach mehreren Stationen in der gehobenen und Sterne-Gastronomie die Leitung der Ulmer Restaurants Siedepunkt und 100Grad Ein...

Das Restaurant des BLESS Hotels Ibiza, Etxeko Ibiza by Martín Berasategui wurde letzte Woche mit seinem ersten MICHELIN-Stern ausgezeichnet. Ibiza,...

Nicht immer müssen raffinierte Gerichte weit hergeholt sein – im wörtlichen Sinn bedeutet das für Maximilian Moser, Sternekoch im Starnberger...

Ein Tisch in 13.000 Metern Höhe - höher als der Mount Everest - ist wahrscheinlich der höchste, an dem Sie...

... Mama San, Lil' Tiger Rooftop Terrasse und Naughty Dragon Cocktail Lounge Die Frage, wie ein perfekter Abend aussehen sollte,...

Hotel und Gastro: Mit digitalen Lösungen dem Personalmangel begegnen Scala präsentiert Digital-Signage-Lösungen für ein smartes Gastgewerbe der Zukunft Wo immer...

Internationale Gerichte bringen Abwechslung in den Ernährungsalltag Frankfurt am Main, November 2022 – Zum Jahresausklang bietet die WISAG Catering in...

Seit eineinhalb Jahren bietet das Klinikum Patienten und Mitarbeitenden auch vegane Gerichte an – Küchenchef Walter Zieglmeier zieht ein Fazit...

Bildunterschrift: Daniel Schröder, Küchenchef im Restaurant Kuno 1408 des Best Western Premier Hotel Rebstock in Würzburg, hat den Schlemmer-Atlas-Award „Top...