Gastronomie

Aus dem COYACAN, dem beliebten Treffpunkt für süd- und mittelamerikanische Gaumenfreuden, wird das erste Enchilada in Köln. Für die Gäste...

Gastgeber, Kulinarischer Direktor und Sternekoch in Personalunion – beim „Food-Festival“ am 30. Juli 2022 im oberbayerischen Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg...

Sehnsüchtig erwartet: Der mit 2 Sternen für die exzellente Küche und einem Grünen Stern für Nachhaltigkeit im Guide Michelin ausgezeichnete...

Das gute Essen, die hohe Kunst am Herd - das gehört zu den Dingen, auf die man bei der Badener...

Der Italiener mit dem kulinarischen Namen übernimmt die Restaurants Hide & Seek in beiden Hotels und zeichnet darüber hinaus für...

©Eva Eppard, Inhaberin Restaurant Eppard in der 100 Guldenmühle Es fehlen Fachkräfte, die klassische Ausbildung zu einem Gastronomie-Beruf gehört nicht...

Eröffnung des Mitarbeiterrestaurants durch Umweltsenator Jens Kerstan Umstellung auf 100 Prozent Bio-Kantine initiiert durch Mitarbeitervotum Allianz Trade setzt seine Nachhaltigkeitsstrategie...

Das Garmisch-Partenkirchener Hotel Zugspitze kann bereits die erfolgreiche Besetzung seiner drei Azubi-Positionen vermelden: „Wir sind früh in die Akquise gestartet...

GastroSuisse präsentierte an seiner 131. Delegiertenversammlung in St. Gallen einen 5-Punkte-Plan, wie das Gastgewerbe wieder zu mehr Fachkräften kommen soll....

Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) begrüßt es, dass der Deutsche Bundestag heute die Erhöhung des gesetzlichen Mindestlohns auf 12 Euro pro...

Von April bis Oktober kocht der deutsche 2-Sterne-Koch Rolf Fliegauf im Tessin und im Winter im Oberengadin. Von Ascona nach...