Gastronomie

  Drei Hauben und vier Weintrauben im Gault Millau – Neue Kreationen für das Menüfeix Nach dem fulminanten Auftakt des...

Ausbildung und Berufsschule im Herzogtum Lauenburg – diese duale Partnerschaft ist seit drei Jahren auch für die gastgewerblichen Berufe in...

Das Best Western Premier IB Hotel Friedberger Warte in Frankfurt am Main hat sein Team mit Küchenchef Maximilian Meiß und...

In gemütlicher Atmosphäre genießen und entspannt netzwerken: Das exklusive Presseevent „Kochen am Meer“ powered by Friesenkrone am 18. und 19....

Im Mai ist Martín Berasategui auf Ibiza an Land gegangen, um das neue Menü im Etxeko Ibiza, seinem gastronomischen Hauptquartier im...

  Zwei von insgesamt 34 Michelin-Sternen 2023 gehen nach Nordrhein-Westfalen: Jürgen Kettner darf das Kettner’s Kamota in Essen-Werden mit einem...

Küchenchef des „Masters“ im Spa & GolfResort Weimarer Land erhält rennomierte Auszeichnung Große Ehre für große Kochkunst: Danny Schwabe, Executive...

Nach zwei spannenden Wettkampftagen in Osnabrück stehen die Landesmeister im niedersächsischen Gastgewerbe fest: Bei den Köchen holte Sophia Harmening (20...

Der Mangel an Fachkräften in der Gastronomie ist ein anhaltendes Problem in vielen Ländern. Es gibt mehrere Faktoren, die dazu...

Das Badrutt's Palace Hotel freut sich, bekannt zu geben, dass es von den globalen Bewertungsexperten des Forbes Travel Guide (FTG)...

Januar-Umsatz: Plus 18,9% gegenüber 2022, minus 6,6% gegenüber 2019 Geschäftserwartungen positiver Explodierende Kosten und zunehmende Bürokratie sind die größten Herausforderungen...