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GastronomieS.Pellegrino präsentiert die internationale Jury für das Finale des Wettbewerbes der S.Pellegrino Young Chef Academy 2022-23
Food & BeverageLebensmittelhandel formuliert Eckpunkte für die Kennzeichnung der Umweltauswirkungen von Nahrungsmitteln
HotellerieWald & Schlosshotel Friedrichsruhe: Neue Zielgruppe: „Sarah“ als neue Persona im FokusRedaktion14. März 202214. März 2022128Ob man ihr bald genauso im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe begegnen wird? Nämlich Sarah: urban, kontaktfreudig, akademisch, 35+, mit healthy...
GastronomieHotellerieWald & Schlosshotel Friedrichsruhe: Boris Rommel ist Koch des Jahres 2022Redaktion28. Februar 2022208Mützen, Kochlöffel, Diamanten und zwei Michelin-Sterne – Boris Rommel hat sich in seiner noch jungen Kulinarik-Karriere bereits jede Menge Auszeichnungen...