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GastronomieS.Pellegrino präsentiert die internationale Jury für das Finale des Wettbewerbes der S.Pellegrino Young Chef Academy 2022-23
Food & BeverageLebensmittelhandel formuliert Eckpunkte für die Kennzeichnung der Umweltauswirkungen von Nahrungsmitteln
Food & BeverageArgumentationshilfe dokumentiert massive Kostensteigerungen in der ErnährungsindustrieRedaktion1. April 202216. April 2022124Vierfacher Preis für Gas, 66% mehr bei Strom, plus 33% bei Rohstoffen - die deutsche Ernährungsindustrie erlebt zurzeit die größte...
Food & BeverageJahresschätzung der Ernährungsindustrie 2021: Wirtschaftliche Erholung bleibt ausRedaktion22. Januar 202212. Februar 202274Christoph Minhoff ist Hauptgeschäftsführer der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie /Bildrechte: BVE Fotograf: Matthias Martin Aufgrund der Herausforderungen durch die Corona-Pandemie...