Pink Lady Apfel als Hauptdarsteller in der Avantgarde-Patisserie von Hannes Radeck: auch als DIY-Desserts für zu Hause
Äpfel sind mehr als süß und sauer. Mit dem ganzen Spektrum an Aromen und Texturen von Pink Lady Äpfeln arbeitet...
Food & Beverage
Aktuelle Themen und Beiträge auf HoGa News finden zu Food & Beverage.
Ente & Gans (e)at home by Brasserie Gendarmenmarkt
Auch dieses Jahr gibt es wieder Ente und Gans für zu Hause, geliefert oder to go. Ente to go -...
Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan blickt auf Verbraucherwünsche und Trends 2022
Zum Jahresende stellt sich traditionell die gesamte Branche die Frage, wohin der Weg im kommenden Jahr gehen wird. Welche Getränkesparten...
Hohes Nährwertprofil von Obst und Gemüse aus den Solartreibhäusern Südeuropas unterstützt und stärkt das Immunsystem
Der tägliche Verzehr von Obst und Gemüse senkt das Krankheitsrisiko, denn es enthält unverzichtbare Bestandteile für das reibungslose Funktionieren zahlreicher...
Weihnachtstrend 2021: Dieses Jahr kommt die Gans vom Grill
Laut Umfrage liegt Grillen an Weihnachten besonders bei Männern im Trend Entenbrust, Rehrücken oder - besonders begehrt - die Weihnachtsgans...
Nachhaltige Genusskooperation: Dallmayr & vhy!
Vhy! – vegane Lebensfreude mit Dallmayr Dallmayr überzeugt im vhy! mit nachhaltigem Kaffee- und Teegenuss. Das vegane Restaurant vhy! ist...
Die besten Kochbücher des Jahres 2021
Der Deutschen Kochbuchpreis wurde 2021 an die besten Kochbücher des Jahres aus 22 Rubriken von „Alpen“ bis „Wild“ verliehen. Eine...
Authentisch kochen wie in Italien – Live Streamings und Rezepte aus dem Belpaese
Authentisch kochen wie in Italien – Live-Streamings ins Belpaese anlässlich der„VI. Woche der italienischen Küche in der Welt“ „La Cucina...
World of Pizza: Weiteres Wachstum mit zufriedenen Franchisepartnern
WORLD OF PIZZA, ein Unternehmen der Systemgastronomie, ist weiter auf Wachstumskurs. Das liegt nicht zuletzt an den zufriedenen Franchisepartnern. Eine...